معلومات

كعكة ديزي (البابونج)

كعكة ديزي (البابونج)

المكونات:
من أجل الكعكة:
- 2 و 1/2 كوب من الحليب كامل الدسم
- 8 أكياس شاي البابونج
- رذاذ الطبخ
- 4 و 1/2 كوب دقيق
- 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
- 3/4 ملعقة شاي. من الملح
- 1 و 1/2 كوب (3 ألواح) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة
- 2 و 1/4 كوب حبيبات السكر
- 5 بيضات كبيرة ، في درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة من نكهة البرتقال
- 2 ملعقة شاي من مستخلص الفانيليا النقي
بالنسبة له صقيع:
- كوبان (4 بارات) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة
- 900 غرام من السكر المثلج
- 3 ملاعق كبيرة. عصير برتقال طازج
- 1 ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا النقي
- 1/4 ملعقة شاي. من الملح
- الأرنب السكر الكوكيز وزهور البابونج ، لتزيين

إعداد:

1. كعكة الاسفنج: صب الحليب وأكياس الشاي في قدر صغير. يُطهى على نار متوسطة حتى يسخن الملمس (لا تغلي) ، من 7 إلى 8 دقائق. أطفئ الحرارة وابردها تمامًا ؛ تجاهل أكياس الشاي.

2. سخني الفرن إلى 165 درجة مئوية. دهن 4 قوالب لبسكويت دائري (20 سم) وتغطي الجزء السفلي بورق من ورق الشحوم المشحم. اخلطي الدقيق والخميرة والملح في وعاء.

3. فاز الزبدة والسكر حبيبات حتى يصبح الخليط ناعم ورقيق. أضف البيض ، واحدة تلو الأخرى ، وضربه جيدًا قبل رمي آخر. أضف نكهة البرتقال والفانيليا. استمر في الخلط أثناء إضافة خليط الدقيق والحليب بالتناوب ، مع البدء في مزيج الطحين وانتهاء به ، حتى يتم دمج كل الجارينا. اقسم الخليط بين الصواني المعدة.

4. اخبز حتى يخرج السكين نظيفًا عند النقر في المنتصف ، من 25 إلى 30 دقيقة. تبرد على الرفوف ، حوالي 10 دقائق ، ثم أخرجها من القوالب لتبرد تمامًا.

5. إعداد الصقيل: فاز الزبدة حتى دسم. أضف تدريجيا السكر المثلج. أضف عصير البرتقال والفانيليا والملح. استمر في الخفق حتى يصبح المزيج رقيقًا.

6. تجميع الكعكة: ضعي طبقة من كعكة الإسفنج على حامل أو صفيحة وتغطي مع نصف كوب من الصقيع ؛ كرر مرتين أخريين. ضعي آخر طبقة من الكعكة وغطّعيها صقيع - الجوانب أيضًا - مع التزجيج المتبقي (وفر 1/4 كوب من الصقيل لذيول الأرنب). تزيين مع ملفات تعريف الارتباط الأرنب.

كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط على شكل الأرنب »

عبر: بلد يعيش الولايات المتحدة

فيديو: طريقة عمل كريم الوجه How to make Face Cream (سبتمبر 2020).